Heiß- und Kaltplatte Auftischversion TOGETHER® 3300
leicht zu transportieren
Flexibel zu nutzen,
in 4 Farben erhältlich
Innovativ
2 Funktionen in einem Gerät
+4°C/+6°C*
*auf der Plattenoberfläche
ohne Anfrieren
+65°C*
*auf der Plattenoberfläche
ohne Anbrennen
Nachhaltig
Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Unsere Technologie leistet einen wesentlichen Beitrag zum Schutz der Umwelt.
Die Kälte wird elektrisch erzeugt ohne die Verwendung von Kältemittel. Dies bedeutet, dass kein umweltschädliches Kühlmittel und Kompressor Öl zum Einsatz kommt. Zum Schutz der Umwelt und Reduzierung des GWP (Global Warming Potential) für die Zukunft unserer Kinder.
Die Heiß- und Kaltplatte Modell 3300 überzeugt durch ein ansprechendes Design.
Die Abmessungen von 36 x 56 cm und das Gewicht von lediglich 8 kg ermöglichen einen flexiblen stationären oder mobilen Einsatz. Durch die geringe Höhe von nur 8,8 cm, die abgerundeten Ecken, die Metalloberfläche sowie die Möglichkeit zwischen vier exklusiven Unterbaufarben zu wählen passt sich das Gerät in das Gesamtbild des Buffets ein und verleiht diesem einen hochwertigen Eindruck, im Gegensatz zu oftmals klobigen und sperrigen Kühlgeräten, die die einheitliche Optik eines Buffets zerstören.
Das Handling ist denkbar einfach, Kühl Pads und Eiswürfel gehören der Vergangenheit an. Die mit den Speisen belegte 1/1 GN-Servierplatte auflegen und den Temperaturbereich (warm oder kalt) auswählen, fertig.
schlankes Design
Die TOGETHER® Heiß- & Kaltplatten revolutionieren das Buffet.
Elektrische Heiß- und Kaltplatte zum Kühlen von Lebensmitteln.
Ideal für Hotels und Restaurants, das Catering, für Ausstellungen und immer dort, wo Lebensmittel gekühlt präsentiert werden sollen.
Die innovative Technologie der Heiß- & Kaltplatte vereint zwei Funktionen in einem Gerät. Das Buffet muss somit nicht mehr aufwendig umgebaut und umdekoriert werden. Während des Frühstückbuffets können Sie Ihre Speisen z.B. gekühlt präsentieren, beim Mittag- und Abendbuffet können Sie mit dem gleichen Gerät durch einfaches Umlegen eines Schalters die Speisen warmhalten.
Kein lästiges Hantieren mit Eiswürfeln oder Crushed Ice. Niemals mehr eutektischen Platten vorkühlen und kostbaren Platz im Froster verschwenden.
Stattdessen bedarf es lediglich des Umlegens eines Schalters. Die Kälte wird elektrisch erzeugt ohne die Verwendung von Kältemittel, das schützt die Umwelt.
Die Heiß- und Kaltplatte kann im Dauerbetrieb 24/7 laufen und ein Umschalten zwischen Wärme- und Kühlfunktion ist jederzeit möglich.
Der Betrieb der Platte ist nahezu geräuschlos und garantiert ein entspanntes Umfeld für Ihre Gäste.
Die Heiß- und Kaltplatte 3300 ist sowohl stationär als auch mobil zu verwenden. Mit lediglich 8 kg Gewicht und seinen geringen Abmessungen ist sie einfach in der Handhabung. Da kein Kältemittel zum Einsatz kommt, können die Platten ohne Probleme transportiert und gelagert werden. Ein Fahren über unebene Böden, eine Lagerung schräg oder hochkant, sogar kopfüber sind kein Problem.
Die Heiß- und Kaltplatte 3300 wird mit einem Spezialnetzteil betrieben, dies gehört zum Lieferumfang. Das Netzteil erzeugt eine Spannung von 24VDC, durch diese geringe Spannung besteht keine Verletzungsgefahr durch einen Stromschlag für den Gast oder die Servicekraft, wenn versehentlich Getränke oder Wasser über das Gerät gegossen werden.
Schauen sich sich hierzu das Video zum Auspacken und der Inbetriebnahme der Heiss- und Kaltplatte an. Klicken Sie hierzu auf den Pfeil.
Anwendungsbeispiele
Technische Spezifikationen
| Geräte-Art: | Auftischversion |
| Technische Funktion: | Steckerfertig, elektrisch betrieben Warm- bzw. Kaltfunktion durch Umlegen des Schalters an der Unterseite des Gerätes aktivierbar. 3-Positionen Schalter: – Schalterstellung cool: Kältefunktion – Schalterstellung off: Aus – Schalterstellung warm: Wärmefunktion |
| Kühlfunktion: | konstante Temperatur von +4°/ +6°C* (* = bei 20°C Umgebungstemperatur) |
| Wärmefunktion: | konstante Temperatur von +65°C* (*= bei 20°C Umgebungstemperatur) |
| Umweltfreundlichkeit: | – kein Kältemittel – kein Kompressor-Öl – geringer Stromverbrauch – >95 % recyclingfähig |
| Abmessungen: | 88 (H) x 360 (B) x 560 (T) mm |
| Gewicht: | 8 kg |
| Geeignet für: | Buffetplatten, Bankettplatten, Wannen, Schalen bis zu einer Größe von GN 1/1 |
| Elektrischer Anschluss: | 100-240V / 50/60 Hz. oder direkter Anschluss ohne Netzteil an 24 Vdc |
| Wartung: | Wartungsfrei, lediglich der Ventilator muss von Staub freigehalten werden – keine Ausfallzeiten – keine Dichtigkeitskontrollen des Kühlmittelkreislaufes |
| Individualisierbarkeit: | 4 Farboptionen beim Unterbau |
| Lieferumfang: | TOGETHER® Heiß- & Kaltplatte 3300 inkl. speziellem Multi-Volt Netzteil |
| weitere Vorteile: | – mobiler Einsatz leichtes Gewicht und eine einfache Handhabung ermöglichen einen flexiblen Einsatz – modernes, elegantes Design hochwertige Metalloberfläche mit abgerundeten Ecken – geringe Bauhöhe und praktische Abmessungen lediglich 8,8 cm Bauhöhe, somit fügt sich die Warm- und Kaltplatte optimal in die Optik des Buffets ein; die gekühlte/ gewärmte Auflagefläche ist geeignet für die Verwendung von Servierplatten/ Bankettplatten bis zu einer Größe von GN 1/1 – einfache Handhabung steckerfertige Heiß- und Kaltplatte; lediglich ein Schalter muss umgelegt werden – nahezu geräuschlos für ein angenehmes Ambiente im Gastraum – Kostenersparnis es ist nur die Anschaffung von einem Gerät notwendig, um eine Kühl- und Warmfunktion zu realisieren – Zeitersparnis es bedarf keiner Vorbereitung (keine Kühlakkus, Crushed Ice oder Umbau der Buffettechnik), das entlastet das Servicepersonal und spart Arbeitszeit ein |